1 00:04:47,575 --> 00:04:50,112 - Λοιπόν, αύριο; - Θα σου τηλεφωνήσω αύριο. 2 00:04:50,113 --> 00:04:51,949 - Να σε πάρω τηλέφωνο όταν φτάσω εκεί. - Εντάξει. 3 00:04:51,950 --> 00:04:53,654 Έχετε όλα όσα χρειάζεστε; 4 00:04:54,254 --> 00:04:55,991 Η Νέα Υόρκη έχει τα πάντα. 5 00:06:01,890 --> 00:06:04,762 Θαλασσινά χτένια με στρώσεις τρούφας, 6 00:06:04,763 --> 00:06:08,001 τυλιγμένο σε σπανάκι και τυλιγμένο σε σφολιάτα. 7 00:06:42,972 --> 00:06:45,309 Ω γαμημένο... 8 00:06:45,310 --> 00:06:48,115 μυρίζει σαν καταραμένος γάιδαρος. 9 00:06:52,525 --> 00:06:53,627 Σεφ. 10 00:06:56,098 --> 00:06:57,702 Τι το σκατά είναι αυτό; 11 00:06:57,868 --> 00:06:59,672 Είναι πάρα πολλά συστατικά. 12 00:06:59,673 --> 00:07:01,742 Βασικά φτιαγμένα νάτσος. 13 00:07:01,743 --> 00:07:03,547 Θέλετε να προσθέσετε ένα άλλο γαμημένη σάλτσα; 14 00:07:03,647 --> 00:07:05,917 Οποιοσδήποτε πήρε περισσότερα σάλτσα μπορούμε να προσθέσουμε σε αυτό; 15 00:07:05,918 --> 00:07:08,088 Έχουμε ένα πιάτο με άνηθο μέσα αυτό. Το ήξερες, σωστά; 16 00:07:08,089 --> 00:07:09,257 Ναι, σεφ. 17 00:07:09,258 --> 00:07:10,928 Μην επαναλάβετε ποτέ συστατικά. Προχωρώ. 18 00:07:25,189 --> 00:07:26,793 Έτσι τα καταφέρνετε καλύτερα. 19 00:07:41,021 --> 00:07:42,625 Γαμώ! 20 00:08:51,796 --> 00:08:53,165 Πιο γρήγορος και καθαρότερος, σεφ. 21 00:08:53,166 --> 00:08:54,334 Σεφ. 22 00:09:17,080 --> 00:09:18,182 Γαμώ. 23 00:09:53,385 --> 00:09:55,256 - Αυτό είναι καλό. Ευχαριστώ, σεφ. - Σεφ. 24 00:10:00,801 --> 00:10:02,070 Πιο γρήγορα παρακαλώ, σεφ. 25 00:10:02,872 --> 00:10:04,008 Σεφ. 26 00:10:04,609 --> 00:10:06,211 Πάμε να φύγουμε, ναι; 27 00:10:06,212 --> 00:10:08,584 - Σεφ, ας φύγουμε! - Κατάλαβα, κατάλαβα, κατάλαβα. 28 00:10:08,717 --> 00:10:11,956 - Ευχαριστώ, σεφ. - Σεφ, ησυχία. 29 00:10:13,359 --> 00:10:14,662 Συγγνώμη, σεφ. 30 00:10:32,497 --> 00:10:33,800 Αχ. 31 00:11:31,348 --> 00:11:32,449 Τι συμβαίνει; 32 00:11:32,450 --> 00:11:34,087 Απλώς νιώθω σαν... 33 00:11:34,487 --> 00:11:35,791 Τι; 34 00:11:38,429 --> 00:11:40,499 Ίσως να μην πάω ποτέ να σε ξαναδώ. 35 00:11:42,203 --> 00:11:43,973 Θα με ξαναδείς. 36 00:11:43,974 --> 00:11:45,254 Τρεις κοψίματα σε κάθε πλευρά; 37 00:11:45,376 --> 00:11:46,880 - Ακριβώς. Τρεις ή τέσσερις περικοπές. - Ναι. 38 00:11:46,980 --> 00:11:49,060 - Τρεις ή τέσσερις περικοπές. Καλά. - Εξαρτάται από το μέγεθος. 39 00:11:51,890 --> 00:11:53,258 Έχουμε πρόβλημα; 40 00:11:58,035 --> 00:11:59,037 δεν εισαι τιποτα. 41 00:11:59,204 --> 00:12:00,372 Νιώθεις καλά, Κάρμι; 42 00:12:00,373 --> 00:12:01,777 Ναι, σεφ. 43 00:12:01,976 --> 00:12:03,781 - Κράτα το επίπεδο. - Μμ-μμ. 44 00:12:03,980 --> 00:12:05,149 Εξοχος. 45 00:12:19,477 --> 00:12:20,814 Γαμήστε σας. 46 00:13:33,325 --> 00:13:34,461 - Γεια σου. - Ναι. 47 00:13:36,833 --> 00:13:37,935 Εντάξει, αντίο. 48 00:13:47,888 --> 00:13:49,023 λυπάμαι πολύ. 49 00:13:54,502 --> 00:13:55,570 Τα καταφέραμε. 50 00:13:58,208 --> 00:13:59,477 Όχι, τα κατάφερες. 51 00:14:01,381 --> 00:14:02,851 Με όλους τους άλλους. 52 00:14:05,524 --> 00:14:06,859 σε άφησα μόνη. 53 00:14:09,264 --> 00:14:11,536 Επομένως, μην το αφήσετε να ξανασυμβεί. 54 00:14:14,675 --> 00:14:16,445 Δεν θα ξαναγίνει ποτέ. 55 00:14:25,296 --> 00:14:26,431 Θα πρέπει να καλέσετε. 56 00:14:30,541 --> 00:14:33,112 Νομίζεις ότι θέλει με ακούς τώρα; 57 00:14:37,989 --> 00:14:39,959 Δεν είμαι αυτός μιλούσε για. 58 00:14:52,150 --> 00:14:56,024 Δεν... Δεν ξέρω πραγματικά τι Είπα, αλλά ξέρω ότι δεν το εννοούσα. 59 00:14:57,193 --> 00:14:58,295 Και... 60 00:15:01,736 --> 00:15:03,172 Ξέρω ότι δεν το εννοούσες. 61 00:15:03,907 --> 00:15:05,075 Και, εμ... 62 00:15:08,182 --> 00:15:09,618 Ναι, νομίζω ότι απλά... 63 00:15:15,296 --> 00:15:16,431 λυπάμαι. 64 00:15:20,440 --> 00:15:21,542 Και σε αγαπώ. 65 00:15:24,615 --> 00:15:26,017 και λυπάμαι. 66 00:15:26,018 --> 00:15:28,623 Και, χμ... Και θα δω εσύ αύριο. Εντάξει, αντίο. 67 00:15:33,733 --> 00:15:35,169 Και σε αγαπώ. 68 00:15:37,141 --> 00:15:38,709 Και λυπάμαι. 69 00:15:38,710 --> 00:15:41,381 Και, χμ... Και θα δω εσύ αύριο. Εντάξει, αντίο. 70 00:18:02,864 --> 00:18:05,402 - Πέντε δευτερόλεπτα για αυτά, σεφ. - Σεφ. 71 00:18:05,403 --> 00:18:06,871 Είσαι καλά; 72 00:18:06,872 --> 00:18:06,904 Είσαι καλά; - Ναι, σεφ. - Το έχεις αυτό; 73 00:18:06,905 --> 00:18:08,041 - Ναι, σεφ. - Το έχεις αυτό; 74 00:18:08,208 --> 00:18:09,577 - Ναι, σεφ. - Είσαι σίγουρος; 75 00:18:09,578 --> 00:18:11,815 - Ναι, σεφ. - Χρειάζεσαι να σου το τελειώσω; 76 00:18:11,816 --> 00:18:13,720 Όχι, σεφ. 77 00:18:13,853 --> 00:18:15,958 Πέντε δευτερόλεπτα ακόμα αυτά πάντα, σεφ. 78 00:18:16,191 --> 00:18:17,326 Ευχαριστώ, σεφ. 79 00:18:51,796 --> 00:18:53,198 Κράτα το κουτάλι, σεφ. 80 00:18:54,502 --> 00:18:55,570 Σεφ. 81 00:19:26,932 --> 00:19:29,203 - Νατ. - Καρμ. 82 00:19:29,437 --> 00:19:30,740 Είμαι εντάξει. 83 00:19:30,741 --> 00:19:33,545 Καλά. Αλλά αν δεν είσαι, και αν είναι πολύ δύσκολο, 84 00:19:33,546 --> 00:19:35,816 αν είναι πάρα πολύ στο New Γιορκ, μπορείς να γυρίσεις σπίτι. 85 00:19:35,817 --> 00:19:37,219 - Νατ, γεια. 86 00:19:39,057 --> 00:19:40,359 Είμαι καλός σε αυτό. 87 00:19:42,197 --> 00:19:43,633 Ξέρω ότι είσαι, αγάπη μου. 88 00:19:45,436 --> 00:19:48,509 - Ναι, σεφ. 89 00:19:49,410 --> 00:19:51,515 Αυτό πρέπει να γίνει καλό ή φύγε. 90 00:20:19,738 --> 00:20:21,809 Γεια. Εμ. 91 00:20:22,544 --> 00:20:27,052 Ξέρω ότι απόψε ήταν πραγματικά πολύ. 92 00:20:27,053 --> 00:20:28,556 Εμ. 93 00:20:29,257 --> 00:20:30,526 Εμ. 94 00:20:30,527 --> 00:20:34,935 Ελπίζω μόνο να το ξέρεις είμαστε όλοι εδώ για εσάς. Εμ. 95 00:20:35,803 --> 00:20:39,076 Ό,τι χρειάζεστε, και πάρτε όλο τον χρόνο που χρειάζεστε. 96 00:20:39,377 --> 00:20:43,385 Δεν χρειάζεται καν ανταποκριθεί καθόλου σε αυτό. Εμ. 97 00:20:45,489 --> 00:20:48,830 Λυπάμαι λοιπόν, Μάρκους. 98 00:20:53,940 --> 00:20:57,213 Τι στο διάολο είναι αυτό; Γιατί εστιατόριο; 99 00:20:57,413 --> 00:20:58,983 Γιατί όχι εστιατόριο; 100 00:21:45,476 --> 00:21:46,512 Δεν θέλω βολή. 101 00:21:46,712 --> 00:21:47,815 ξέρω. καταλαβαίνω. 102 00:21:47,948 --> 00:21:51,487 Αλλά θα έχουμε ένας διαγωνισμός επίμονος, 103 00:21:51,488 --> 00:21:56,163 και όποιος ανοιγοκλείνει, χάνουν και ο νικητής παίρνει ένα έπαθλο. 104 00:21:56,164 --> 00:21:59,572 Ετοιμος; Ένα, δύο, τρία. 105 00:21:59,738 --> 00:22:02,744 - Ανοιγοκλείσατε τα μάτια; - Ανοιγόκλεισες. 106 00:22:02,745 --> 00:22:06,584 Ω, Θεέ μου. Εγώ χάνω και εσύ κερδίζεις. 107 00:22:06,585 --> 00:22:09,056 Το έκανες. Το έκανες! 108 00:22:48,570 --> 00:22:50,907 Πολύ περισσότερο. Καλός. 109 00:23:43,011 --> 00:23:45,015 Χρειαζόμαστε αλάτι και πιπέρι. 110 00:23:45,683 --> 00:23:47,453 - Ευχαριστώ, σεφ. - Σεφ. 111 00:24:02,717 --> 00:24:04,253 - Πιο γρήγορα, σεφ. - Ναι, σεφ. 112 00:24:05,556 --> 00:24:07,326 - Θέλεις να το τελειώσω για σένα, σεφ; - Όχι, σεφ. 113 00:24:07,327 --> 00:24:08,763 - Είσαι σίγουρος; - Ναι, σεφ. 114 00:24:10,533 --> 00:24:12,402 Πρόσεξε το σεφ. 115 00:24:12,403 --> 00:24:13,773 Συγγνώμη, σεφ. 116 00:24:16,945 --> 00:24:18,783 Βοήθεια, σεφ. Κάθε δευτερόλεπτο μετράει. 117 00:24:18,949 --> 00:24:20,653 - Σεφ. - Ευχαριστώ. 118 00:24:27,901 --> 00:24:29,170 Όμορφα σχέδια. 119 00:24:29,839 --> 00:24:31,675 - Ευχαριστώ, σεφ. - Πολύ δημιουργικό. 120 00:25:18,034 --> 00:25:19,203 Ελέγξτε το. 121 00:25:23,244 --> 00:25:24,279 Τι στο διάολο είναι αυτό; 122 00:25:24,280 --> 00:25:24,313 Τι στο διάολο είναι αυτό; Καμία γαμημένη ιδέα. 123 00:25:24,314 --> 00:25:26,618 Καμία γαμημένη ιδέα. 124 00:25:29,323 --> 00:25:31,227 Γιο, Mikey, ας πάρουμε στο διάολο από εδώ. 125 00:25:31,327 --> 00:25:33,264 - Πάμε. Ερχομαι. 126 00:25:33,999 --> 00:25:35,536 Άνοιξε τη γαμημένη πόρτα. 127 00:25:41,548 --> 00:25:43,528 - Θέλω να το έχεις αυτό. - Δεν θα το κάνω αυτό. 128 00:25:43,552 --> 00:25:44,822 Σε παρακαλώ, πάρε το. Παρακαλώ! 129 00:25:44,921 --> 00:25:46,892 δεν θα γαμήσω πάρε τα λεφτά σου, Νατ. Όχι. 130 00:25:48,161 --> 00:25:51,067 Λατρεύω το θυμάρι. Αυτό είναι το μόνο άρωμα που χρειαζόμαστε με το ψάρι. 131 00:25:51,068 --> 00:25:53,270 - Ναι; - Αλάτι, πιπέρι και φρέσκο ​​θυμάρι. 132 00:25:53,271 --> 00:25:58,047 Αυτό που είναι πολύ σημαντικό είναι ότι εσύ δεν θέλεις καπνό, αλλά θέλεις μουσική. 133 00:25:58,048 --> 00:25:59,851 - Ακούς τη μουσική εδώ; - Ναι. Ναι, σεφ. 134 00:25:59,852 --> 00:26:01,556 Ναι; Σας αρέσει η μουσική; 135 00:26:01,755 --> 00:26:02,891 - Ναι. 136 00:26:09,070 --> 00:26:10,507 - Γάμα. - Γεμάτο. 137 00:26:10,740 --> 00:26:11,740 Συγγνώμη, σεφ. 138 00:26:11,775 --> 00:26:13,411 Τρέμεις; Είσαι νευρικός; 139 00:26:13,412 --> 00:26:14,748 Όχι, σεφ. 140 00:26:19,658 --> 00:26:22,631 Θέλεις να βγεις έξω για ένα δευτερόλεπτο; Λίγο πάρα πολύ; 141 00:26:22,864 --> 00:26:25,635 Γεια, παιδιά, γιατί δεν σταματάτε όλοι; Θα αφήσω την Carmy να προλάβει. 142 00:26:25,636 --> 00:26:28,475 Ε, τηλεφώνησέ με πίσω. Που στο διάολο είσαι; 143 00:26:29,645 --> 00:26:33,686 Εντάξει, ας χάσουμε το αίμα πορτοκαλί και τα κολοκυθάκια και προσθέτουμε μάραθο. 144 00:26:35,690 --> 00:26:37,391 - Ναι, σεφ. - Απλώς πάρτε το χρόνο σας για να το σκεφτείτε. 145 00:26:37,392 --> 00:26:40,232 - Ναι, σεφ. - Απλώς περιμένετε περισσότερο για να το επεξεργαστείτε. 146 00:26:40,365 --> 00:26:42,135 Ξέρεις ότι θα γίνει να είναι το πιάτο μου τότε; 147 00:26:42,136 --> 00:26:43,304 Ναι, σεφ. 148 00:27:28,094 --> 00:27:30,398 Κάρμεν. 149 00:27:34,742 --> 00:27:36,143 Είναι ο Mikey. 150 00:27:37,780 --> 00:27:38,883 Τι; 151 00:27:59,691 --> 00:28:01,026 Μπορούσαμε το κάνεις αυτό, ξέρεις; 152 00:28:01,027 --> 00:28:03,063 - Αφήστε το να σκίσει. 153 00:28:03,064 --> 00:28:04,835 Αποκτά όλο και πιο δυνατά. 154 00:28:04,935 --> 00:28:06,606 Αυτός ο τύπος δεν είναι τίποτα, και δεν είναι κανένας. 155 00:28:06,805 --> 00:28:08,240 Πάμε! 156 00:28:08,241 --> 00:28:10,244 Δεν νομίζω ότι μπορώ να το κάνω μόνος μου πια. 157 00:28:10,245 --> 00:28:12,884 Πες μας μια ιστορία όλοι έχουμε ακούσει εκατομμύρια φορές. 158 00:28:12,984 --> 00:28:15,288 Πείτε την ιστορία για το πώς ζεις με τη μαμά σου. 159 00:28:17,994 --> 00:28:19,330 Πες το! 160 00:31:00,418 --> 00:31:04,326 Αυτό είναι το σπίτι του αδερφού σου. Θυμάμαι; Το έτρεχα μια χαρά χωρίς εσένα. 161 00:31:05,261 --> 00:31:07,432 Γιατί δεν έφυγε τότε σε σένα; 162 00:31:07,433 --> 00:31:10,572 - Πού δούλευες πριν εδώ; - Ανέβασα στο The French Laundry, 163 00:31:10,573 --> 00:31:13,611 και ένα οικογενειακό εστιατόριο. 164 00:31:13,612 --> 00:31:14,781 Α, μαγείρεψες εκεί; 165 00:31:15,014 --> 00:31:16,116 Ε. 166 00:31:16,117 --> 00:31:17,920 Κάνε παρέα εκεί έξω. Ναι. 167 00:31:19,156 --> 00:31:21,026 Έχετε πάει ποτέ στην Κοπεγχάγη; 168 00:31:23,197 --> 00:31:24,299 Όχι. 169 00:31:37,058 --> 00:31:39,062 Είσαι εντάξει! Είσαι εντάξει! 170 00:31:40,131 --> 00:31:41,400 Συνεχίζω. 171 00:31:47,212 --> 00:31:48,347 Αφήστε το να σκίσει, Αρκούδα. 172 00:31:52,657 --> 00:31:53,959 σε αγαπώ. 173 00:31:55,395 --> 00:31:56,631 σε αγαπώ. 174 00:32:21,047 --> 00:32:22,649 Γιατί είσαι τόσο γαμημένο αργό; 175 00:32:22,650 --> 00:32:25,956 Ξέρεις, ίσως φτάσαμε όσο μακριά μπορεί να φτάσει το ταλέντο σου. 176 00:33:17,627 --> 00:33:18,729 Χέρια. 177 00:33:39,804 --> 00:33:42,108 Είναι μια αλλεργία στο μάραθο. Υπό αίμα πορτοκαλί. 178 00:33:42,109 --> 00:33:43,377 Ναι, σεφ. 179 00:33:43,378 --> 00:33:44,547 Σας ευχαριστώ. 180 00:34:10,331 --> 00:34:13,204 Paupiette χαμάτσι με αίμα πορτοκαλί. Απολαμβάνω.